
栄養価(1人分)
エネルギー 478kcal
たんぱく質 11g
カリウム 475mg
食塩 1.0g
材料
ご飯
- ご飯 200g
たくあん納豆
- 納豆 30g
- たくあん 10g
- 大葉 1g
- 白いりごま 0.5g
- 付属のタレ(おかめ納豆)3.7g
キャベツの春雨炒め
- キャベツ 35g
- にんじん 5g
- はるさめ・乾 5g
- おろし生姜 0.4g
- 油 2g
- ★濃口醤油 3g
- ★みりん 1.8g
- ★だし・顆粒 0.1g
- ★こしょう 0.05g
- ごま油 1g
りんご
- りんご 80g
レシピ
ご飯
- 炊飯する。
たくあん納豆
- 大葉は千切り、たくあんは細かく刻む。
- 納豆にタレとたくあんを混ぜ、大葉を飾り、ごまをふりかける。
キャベツの春雨炒め
- キャベツはざく切り、にんじんは拍子切りにする。
- 鍋にお湯を沸かし、にんじん、キャベツの順番で茹でる。野菜が好みの硬さになったら春雨を入れ、表記時間通り茹でる。茹で上がったらザルにあけ水気を切る。
- フライパンに油を熱し、しょうがを入れ炒める。②と★を入れ炒める。
- 仕上げにごま油をかけ風味をつける。
りんご
- 食べやすい大きさに切る。