慢性腎臓病患者を対象としたレシピコンテスト 結果発表！
慢性腎臓病患者さんが、無理なく・おいしく・安心して続けられる食事をテーマに開催した「慢性腎臓病患者を対象としたレシピコンテスト」へ、多くのご応募をいただき誠にありがとうございました。
管理栄養士の皆さまから寄せられた工夫あふれるレシピの中から、厳正なる審査の結果、以下のとおり受賞作品を決定いたしました。
審査結果
最優秀賞 Y.Tさん
朝食
パクっと低たんぱく✨てりたまおにぎらずプレート
・てりたまおにぎらず
・みかんとわかめの酢の物
・はるさめマヨサラダ
・さつまいもとしめじの味噌汁
昼食
えびの旨味🦐辛くない白麻婆丼献立
・えびの白麻婆丼
・きのこのごま酢和え
・キャベツとコーンの生姜スープレンジで簡単
・りんごのコンポート
夕食
オーブンにおまかせ！秋のココットハンバーグ献立
・オーブンで！秋のココットハンバーグ
・ガーリックバターライス
・にんじんと大根の甘酢和え
・ぶどうジュースで作るシャーベット
優秀賞 M.Tさん
朝食
・鶏そぼろの低たんぱくご飯おにぎり
・にんじんと卵のカレー炒め
・ブロッコリーのおかか和え
・梨
昼食
・車麩のタレかつ丼
・ツナサラダ
・キウイヨーグルト
夕食
・鮭とさつまいものライスホイル
・野菜と豆のスープ
・パプリカともやしのアーモンド和え
・りんご
優秀賞 Y.Sさん
朝食
・ご飯
・たくあん納豆
・キャベツの春雨炒め
・りんご
昼食
・ポークカレーライス
・粒マスタードサラダ
・カルピスシャーベット
夕食
・ご飯
・たらの竜田揚げガリバタソース
・なすのポン酢浸し
・オクラのマヨ添え
優秀賞 S.Kさん
朝食
【ベトナム】
・牛肉のフォー
・スイートチリサラダ
・パイナップルと小豆のチェー
昼食
【インド】
・バスマティライス風ごはん
・バターチキンカレー
・キャベツのアチャール
・なすのポリヤル
・チャイ
夕食
【フランス】
・バゲット
・鯖缶とじゃがいものマスタードグリル
・セロリとグリンピースのスープ
・しいたけの赤ワイン煮
・タルトタタン
※なお、その他の入賞レシピにつきましては、金券（賞品）の発送をもって発表に代えさせていただきます。
