たらの竜田揚げガリバタソース 他

レシピ

ご飯

1. 炊飯する。

たらの竜田揚げガリバタソース

1. しめじとえのきは石づきを切る。えのきは好みの長さに切り、手でほぐす。しめじも同じく手でほぐす。
2. たらに片栗粉をまぶし、油で揚げる。
3. フライパンに★を入れ加熱する。
4. ③に①を入れ炒める。
5. 皿に②を盛り、④をかけ、糸唐辛子を飾る。

なすのポン酢浸し

1. なすは縦半分に切り薄切りにし、水にさらす。
2. フライパンにごま油を熱して水気を切った①を焼く。
3. ★を耐熱容器に入れ、電子レンジで500W30秒加熱する。
4. 皿になすを盛り、③をかけ、小葱を散らす。

オクラのマヨ添え

1. 冷凍オクラを解凍し、マヨネーズを添える。